Gruppenreisen vom Spezialisten authentisch kreativ erlebenswert

Granita - empfohlen von Jan Uckermann

Endlich gefangen genommen hat uns die Granita während unseres Urlaubs auf den Liparischen Inseln, denn dort gibt es die besten. Hier geht es zum Rezept.

Pizza all´italiana

Wenn es so richtig lecker sein soll, nimmt Nahla Vogelsberger sich die Zeit, den Sugo für die Pizza selbst zu kochen. Hier geht es zum Rezept.

Sardische Lasagne - von Agnes Krupa

Obwohl Agnes Krupa schon viele Male auf Sardinien war, gibt es immer wieder Neues für sie zu entdecken, zum Beispiel das Rezept für Pane frattau - die sardische Lasagne, welche die Hirten aus der Not heraus erfanden. Hier geht es zum Rezept.

Kommen Sie auf den Geschmack... Schön(e) Erfolgsrezepte

Kräuteraufstrich - mediterran - Sizilien


Ein herzhafter Kräuteraufstrich nach sizilianischer Art. Als pikante Ergänzung eigenen sich auch noch getrocknete Tomaten und ein bisschen Chili - ganz nach belieben

Zutaten:
15 g Kräuter, gemischt je nach Geschmack
1 Knoblauchzehe
15 Pinienkerne
2 Tomaten getrocknet in Öl
1 Zwiebel
100 g Schmand
100 g Frischkäse
Kräutersalz
Pfeffer
Paprikapulver rosenscharf

Zubereitung:
Knoblauch, Kräuter, Pinienkerne, Zwiebel und Tomaten miteinander zerkleinern, anschließend mit Schmand und Frischkäse glatt rühren und mit Kräutersalz, Pfeffer und Paprika ab schmecken. Schmeckt SCHÖN! 


 

Johannes Schön

Eine ausgewählte Rezeptempfehlung von:


Johannes Schön
Geschäftsführer von Schön Touristik

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